小玉的夢想天地

中醫部主任呂友文表示，冬至，又稱「賀冬」、「冬節」，在冬至節，中國北方

有冬至日吃餃子的習俗，南方某些地方有冬至日吃湯圓、粉糍粑的習俗，當然這

天也會吃吃補冬的大菜，各地的習俗不同，但麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋最多；中

醫依據天人合一的哲學觀 ，節氣到了冬至時，陰衰陽長，陽氣初生，正式補陽氣

的好時機，趁此時令冬令進補，蓄積能量，才是符合中醫的養生之道。

中醫以腎為先天之本，脾為後天之本，在冬至一陽初生的節氣，可以用補脾陽，

補腎陽的藥膳來調理身體，提高身體的免疫力 。在吃湯圓方面，除了湯圓之外，

可加蓮子、百合、紅豆，此甜湯滋陰潤肺、 利水消腫、提升內臟活力。

呂友文主任說，在藥膳補冬上，不妨選擇轉骨方的藥膳，原來這是設計來促進小

孩轉骨第一階段的生長發育用，藥膳中的中藥材羊乳頭、狗尾草等，均有健脾益

氣開發脾陽的功效，所以也適合在冬至時用來補冬調理身體。而二仙佛跳牆原本

用來給腎虛體弱、筋骨痠痛的中老年人預防腰膝關節退化，因藥材龜鹿二仙膠、

黃耆、當歸以補腎陽為主兼補氣血， 所以也適合在冬至時調補身體，助陽益

氣.、固筋骨。