炒米粉是我很喜歡吃的料理


材料:乾米粉、高麗菜、紅籮波、香菇、五花肉、木耳


配料:紅蔥頭白胡椒粉、糖、鹽、醬油、少許黑醋




起油鍋放入五花肉拌炒、<拍謝>今天用的是絞肉


因買肉時忘了請老闆留一小塊


依序放入香菇爆香,加入紅羅波、高麗菜拌炒,加入醬油,適量的水


煮滾再放入配料,試試味道嗯!ok了,把所有食材與米粉,充分攪拌均勻後,即


可起鍋裝盤,這樣就完成炒米粉了。



家裡平時就備有油蔥酥



乾米粉以滾水川燙備用




 




 


 


 


 




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