春節期間免不了大魚大肉，累積的贅肉停留在肚子揮之不去，過完年才警覺衣褲太小或過窄。但減肥方法不對易傷身 有些民眾總以為年節吃太多，年後下定決心要節食，便有一餐沒一餐，如此反而易影響身體的代謝速率。營養師建議定時、但食量可減半，以維持基本身體需求，均衡飲食原則不變，蔬菜水果不可少，肉魚豆蛋每餐1-2份就好。專家表示，民眾在過年期間，多吃少運動，天氣寒冷，有些人少喝水，平常可泡一壺溫熱的玫瑰花茶或薰衣草茶，既暖身又有助於身體代謝，一舉兩得。
家庭難免有吃剩的年菜，建議將主菜揀起再重新煮過，湯底應予丟棄為宜，因為吃剩的湯底的鹽、油均很高，最好能重新煮過再食用，至於肉類可去皮去油，剩下瘦肉可作為炒青菜，太鹹的食物易使水分滯留體內，應避免攝取。若是鹹豬肉，先泡水後切少量炒菜但不加調味料，或是煮芥菜湯稀釋，多吃芥菜少喝湯。
而要再吃剩下的年菜時，只要取出適量的菜餚加熱，夠吃就可以，值得注意的是冰過的食物必需完全加熱，才能充份殺菌與保留營養。
至於該如何發揮剩餘年菜食材的美味呢？吃剩的年糕，可以替代湯圓，和紅豆、栗子、紅棗、蓮子等煮成八寶粥，也可以搭配無熱量銀耳，蒟蒻，作成健康甜湯，會比單吃年糕熱量低。而像是煎過的蘿蔔糕可以當做主食類，做成健康火鍋，其它像拜拜用的素料可以切絲剁細，加入豆腐、黃耆、紅棗、枸杞及青菜就是一道養生湯，或是加入剩飯燉成養生粥。
若想讓曲線美麗、身體結實，還是要做一些運動，尤其是腹圍明顯突出的民眾，每天可做30-50下的仰臥起坐，或加強下腹肌肉的抬臀運動。
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